بررسی اجمالی
یکی از انواع شیر های هیدرولیک، شیرهای دستی می باشند که از طریق اهرم یا دسته ای که روی آنها قرار گرفته عمل می کنند. معمولا شیر های دستی از خانواده شیرهای کنترل جهت هستند و برای انجام کارهای با دقت بالا که نیاز به حضور مستقیم اپراتور وجود دارد (مانند کار با جرثقیل ها) به کار می روند.